山上种果山下加工在家做电商

田东一家人的芒果四季

(资料图片)

田东县林逢镇东养村“芒果女王”陆秀缎。（受访者供图）

又是一年芒果飘香时。

6月10日，百色芒果台农1号官宣进入采摘季；然而，记者6月15日走进田东县林逢镇东养村芒果核心示范区，3080亩芒果园却平静如常，一副“等风来”的模样。

“我们不要第一拨花，人为延后了芒果上市期，确保销售价格。”东养村党总支书记陆秀缎解开了谜团。

这个芒果季，记者从陆秀缎身上复盘了田东芒果产业发展历程，更让我们惊奇的是，陆秀缎一家4人“撑”起了芒果产业链。

陆秀缎是百色市最早引种台芒的那批人，却事出偶然。

1992年，从百色卫校毕业后，陆秀缎嫁到东养村，当起村医。但随着农村合作医疗的推广，在村里看病的人越来越少，生计成了问题。于是，她随丈夫黄涛到广东珠海做生意。

期间，她惊奇地发现，珠海市场上的芒果居然卖到16元一斤，于是决定“打道回府”种芒果。

“当时猪肉一斤卖4元，我买了100株芒果苗，每株6元。”陆秀缎至今还为自己的胆大而自豪。

为了这些“宝贝”，她比照顾小孩还上心。“经常忘记煮饭，整天泡在果园。”女儿黄静说。

第三年，100株芒果卖了4000元。这成为东养村芒果种植的“星星之火”。

“全村80%的山地都种上了芒果树，村民人均年收入超过1万元，家家户户在县城买了房。”陆秀缎介绍。

陆秀缎主导的示范区目前已建成核心区3080亩，扩展区5030亩，辐射区14050亩，仅东养村芒果年产值超2800万元。

不止于此，陆秀缎一家4人各有分工。

陆秀缎精于芒果管护，两个小孩投身电商销售，黄涛负责加工芒果原浆。

去年，东养村芒果分捡及冷库项目在山下投产，主打芒果原浆。“广泛用于奶茶及多种饮品，一吨销售价在7000元左右。”黄涛说，价值链的延伸让芒果几近“吃干榨尽”。以前次果没有出路，现在可以全部加工。

一家人的芒果四季正在续写新篇章。

经过多年发展，田东县芒果精深加工走入正轨。

芒果上市旺季，田东县农产品加工物流轻工业园内的广西鲜友食品科技有限公司一派繁忙景象。

“目前以加工芒果汁为主，年产15000吨。”总经理陆燕介绍，工厂全年生产，除了芒果还涉及水果甘蔗、柠檬、火龙果等，规模在全国同类型企业排前五。果皮送有机肥厂代工，最终也回到订单农户手中，形成完整闭环。

而在村投鑫木燊公司，芒果自动削皮机成为亮点。“我们的水果削皮自动化程度目前业界最高，这对于果干类企业来说至关重要。”公司总经理孙永刚介绍，一天能加工50吨。芒果干在全世界处于卖方市场，全年都能找到原料，其他热带水果同样可为。作为田东县村投旗下企业，鑫木燊的股东来自全县172个村（社区），一天用工200人左右，月工资接近4000元，联农带农效果显而易见。

至于加工剩下的果皮利用，孙永刚更有想法：养黑水虻。这是一种形似苍蝇的高蛋白昆虫，果皮是它的最佳食物，可以制成高端鱼饲料，如此操作附加值扩大50倍。

随着引入农产品深加工企业，作为农业大县，田东县将迎来一场农业供给侧改革。“现在农户可能还没有切身体会，接下来政府会跟着龙头企业调整种植结构，由于发力深加工，市场风险越来越可控，也更容易打出拳头产品。”田东县农业农村局副局长凌文元从延长芒果产业链看到了农业高质量发展的制胜之道。

记者 莫迪 通讯员 周章师